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ベニバナ濃縮ジュース

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最後の更新: 2019-05-28 13:56
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会社概要
 
 
製品詳細

ベニバナエキスカルタミンイエロー

●品名:ベニバナエキスカルタミンイエロー

●その他の名称:紅花

●出典:紅花花

●ラテン名:Carthamus tinctorius L.(FlosCarthami)

●原材料:カルタミン

●スペック:E10-E100 / 99%

●試験方法:HPLC / UV-VIS

●CAS番号:85532-77-0

●分子式:C 21 H 22 Oll

●分子量:450.39

●外観:ファインイエローパウダー

ソース

ベニバナ(Carthamus tinctorius L.)は高度に枝分かれした、草本の、アザミのような一年生植物です。他の名前にはSallflower、Beni、Chimichanga、またはCarthamus tinctoriusが含まれ、PashtoではそれはKarezaと呼ばれます。パキスタンの)。

伝統的に、作物はその種子のために育てられ、そして特に安価なアニリン染料が利用可能になる前に、薬の中で食物を着色し香味をつけるために使用されました。乾燥紅花の花(紅花、紅花、白華)は痛みを和らげ、血行を良くし、打撲を減らすために漢方薬に使われます。 それらは月経痛および軽度の身体的外傷のための薬草療法に含まれています。

主な生理活性物質

カルタミンは、以前はカルタミンとして知られていたベニバナ(Carthamus tinctorius)に由来する天然の赤色顔料です。染料や食品着色料として使用されています。 食品添加物として、それはナチュラルレッド26として知られています。

カルタミンは古代エジプトで染料として使われていました。 ヨーロッパではカーペット産業用の羊毛を染色し、日本では芸者や歌舞伎のアーティストのために化粧品を作るためにこれまで広く使用されていました。色はベニと呼ばれます。フクシンの後のシルク染料として初期の合成染料フクシンと競合しました。 1859年発見。

カルタミンはカルコン(2,4,6,4'-テトラヒドロキシカルコン)および2つのグルコース分子から生合成されてサフランイエローAを与え、そして他のグルコース分子、サフランイエローBと一緒に生合成される。次のステップはプレカルタミンおよび最後にカルタミンの形成である。

応用

ベニバナ黄色は飲料、ワイン、キャンディー、缶詰の果物、アイスクリーム、アイスキャンディー、ゼリー、保存された果物の着色に広く使用することができます。 それはまた分野で使用することができます:医薬品/化粧品、スキンケア製品/染料/食品添加物/栄養補助食品。

50 CVの使用基準は0.01〜0.02%です。CVが50を超えると使用量が少なくなる可能性があります。

http://ja.organic-powder.com/

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